食品包（bāo）裝、吸嘴袋才有更（gèng）廣闊的發展前（qián）景

 自立吸（xī）嘴袋食品包裝材料中有毒（dú）、有害（hài）物質大部分來源於生產時的加工助劑。為解（jiě）決自立吸嘴袋（dài）食品（pǐn）包裝（zhuāng）的安全（quán）問題，除了加強監管部（bù）門的（de）監督力度、建立健全相應的政策法規外，還應（yīng）該避免或減少使用加工助劑，大力開發具有低滲出、低遷（qiān）移、低毒或無毒、結構穩定的加工助劑。Sanches-Silva等（děng）研究了6種光引發劑在食品模擬物中的遷移情況，結果表明同一光引發劑在不同（tóng）的食（shí）品模擬物中（zhōng）的遷移量不同（tóng）。
       因此，在化學物質遷移檢測（cè）方麵，應對食品模擬物的適應性、穩定性和食品模擬體係做進一步探索和試驗，為（wéi）獲（huò）得（dé）高效、準確的實驗結果提供適合的試驗環（huán）境，同時還要加強檢測方法的開發。由於化學物質從包裝材料中遷移到食品（pǐn）中的過程複雜，遷移試驗（yàn）耗時且成本較高，所以要對食品做詳細的分類，選擇合適的食品模擬物，並且具體問題具體分析，在此基礎（chǔ）上建立遷移預測模型。

       包裝材料本身也可影響化學物質的遷移，因此應選擇天然、無毒的包裝基材（cái），且包裝材料應性質穩定（dìng）、結構致密，這也可以進一步降低有毒、有害物質（zhì）的遷移活動。Nerín等研究了多（duō）層結構對29種物質遷移的影響，以GC-MS為檢測方法，Tenax為食品模擬物。研究結果表明（míng）大多數的物質不發生遷移（yí），隻有3種物質發生遷移現象，並且其遷移量均低於特殊遷移極限(SML)。由此說明包（bāo）裝材料（liào）自身的結構影響（xiǎng）汙染物（wù）的遷移。

總之，自（zì）立（lì）吸嘴（zuǐ）袋食品包裝工業正在發（fā）生變革，正（zhèng）朝著高技術、多功能、環保化的方向發（fā）展，並且不斷（duàn）湧現出新的包裝形式，如活性包裝、智能包裝、無菌包裝等，使食品的（de）質量和安全性得以提高。
       今後，活性包裝和綠（lǜ）色包裝材料的開發和應用是（shì）未來自立吸嘴袋食品包裝發（fā）展的重點。在包裝設計時要有集成化（huà）的設計理念，將幾種（zhǒng）包裝技術和功能集於一體，降低有毒、有害加工助劑的使用（yòng），減少有毒、有害物質的遷移，從而（ér）使自立吸嘴袋食（shí）品包（bāo）裝（zhuāng）達到Z佳的效果。除（chú）提高包裝技術外，還需考（kǎo）慮環境保護和可持續（xù）發展等因素，因此應加大力度發展可食性（xìng）和可降解性（xìng）包裝材（cái）料。隻有（yǒu）這樣，自立吸嘴（zuǐ）袋食品包裝才有更廣闊的發展前景。